Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2 41 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
150 g de pois chiches cuits
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 824 kJ / 197 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 min

Riz djerbien aux blancs de poulet

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 godz.

Cari légumes au massalé

Cari légumes au massalé

40 min

Tajine végétarien

Tajine végétarien

35 min

Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

30 min

Chakchouka à l'avocat

Chakchouka à l'avocat

25 min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 min

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45 min

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

35 min

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1 godz. 55 min

Moussaka grecque

Moussaka grecque

1 godz. 20 min

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1 godz. 10 min