Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2 41 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
150 g de pois chiches cuits
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 824 kJ / 197 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

30 min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35 min

Tajine végétarien

Tajine végétarien

35 min

Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1 godz. 55 min

Dhal de lentilles vertes à la courge

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 min

Paëlla veggie

Paëlla veggie

50 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 godz. 5 min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 min

Colombo de légumes

Colombo de légumes

1 godz. 5 min

Riz djerbien aux blancs de poulet

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 godz.

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1 godz. 10 min