Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2 70 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

750 g d'aubergines en cubes de 2-3 cm de côté
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
150 g de pois chiches cuits
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 824 kJ / 197 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lasagne véganes aux lentilles

2 godz. 20 min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45 min

Curry de pois chiches, orzo et épinards

30 min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 min

Purée de maïs au miso

25 min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40 min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 min

Salade de lentilles aux poivrons

40 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Chili de pois chiches

45 min