Poisson à la chermoula, couscous vert

Poisson à la chermoula, couscous vert

3.8 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

Le couscous
  • 150 g de graines de couscous moyennes
  • sel
  • 160 g d'eau tiède
  • 20 brins d'aneth frais
  • 20 brins de menthe fraîche effeuillés
  • 20 brins de coriandre fraîche
  • 20 brins de persil frais
  • 30 g de pistaches vertes
  • 40 g de roquette
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • poivre moulu
La chermoula
  • 1 bouquet de persil frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
  • 500 g d'eau

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g
Kalorie 1870 kJ / 447 kcal
Tłuszcz 4 g
Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...