Poisson à la chermoula, couscous vert

Poisson à la chermoula, couscous vert

4.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Le couscous

150 g de graines de couscous moyennes
sel
160 g d'eau tiède
20 brins d'aneth frais
20 brins de menthe fraîche effeuillés
20 brins de coriandre fraîche
20 brins de persil frais
30 g de pistaches vertes
40 g de roquette
3 c. à soupe d'huile d'olive
poivre moulu

La chermoula

1 bouquet de persil frais
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
500 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 41 g

Kalorie 1870 kJ / 447 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Krachel (brioches à l’anis)

2 godz. 45 min

Harcha (galettes de semoule)

1 godz. 10 min

Maakouda (galettes de pommes de terre)

1 godz. 5 min

Tajine de boulettes de sardines

45 min

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2 godz. 5 min

Rfissa au poulet

1 godz. 20 min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50 min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 min

Jus d'avocat aux dattes

5 min

Berkoukes

50 min