Salade de crispy potatoes
TM6 TM5

Salade de crispy potatoes

4.7 (17 ocen)

Składniki

Les crispy potatoes

  • 70 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 700 g d'eau
  • 800 g de pommes de terre grenaille

La sauce

  • 1 échalote
  • 15 g de feuilles de persil frais
  • 5 feuilles de menthe fraîche
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 100 g de mayonnaise
  • 30 g de moutarde à l'ancienne
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 10 g de vinaigre de vin
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu

Le dressage

  • 1 concombre, détaillé en dés
  • fleur de sel

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2306.6 kJ / 551.3 kcal
Białko
8.8 g
Węglowodany
46.3 g
Tłuszcz
37.7 g
Tłuszcz nasycony
5.1 g
Błonnik
6.2 g
Sód
385.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy