
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 180 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowo 40 g
-
300
g mąki pszennej
lub 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej - 80 g wody
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
-
80
g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
lub 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
-
400
g grzybów, świeżych, np. kurki, podgrzybki, boczniaki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
lub 400 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- tymianek, świeży, do dekoracji
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 3669.5 kJ / 877 kcal
- Białko
- 19.9 g
- Węglowodany
- 65.6 g
- Tłuszcz
- 60.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 37.3 g
- Błonnik
- 3.9 g
- Sód
- 984.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pieczywo maca
50min
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1 Std. 20 Min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30 min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM5)
1 godz.
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1 Std. 20 Min
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20 min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1 Std. 20 Min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1h 10min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2u. 20min
Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku
30 min
Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6)
1 Std. 20 Min