Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 10 g d'huile neutre
- 40 g de noisettes décortiquées
- 40 g de cerneaux de noix
- 40 g de figues sèches, coupées en morceaux
- 30 g de pruneaux dénoyautés, coupés en morceaux
- 30 g d'abricots secs dénoyautés, coupés en morceaux
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 792 kJ / 187 kcal
- Białko
- 5.3 g
- Węglowodany
- 28.5 g
- Tłuszcz
- 5.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain aux noix
3u. 15min
Pain de seigle
5h
Pain aux figues
4h
Petits pains au muesli
1 Std. 40 Min
Pain de campagne
4h
Pain à la farine d'épeautre
3 Std.
Pain de seigle
2 Std. 40 Min
Pain à la châtaigne
2h 55min
Pain viking au sésame
3h 10 min.
Pain aux graines
5h