Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
TM6 TM5

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

4.4 ( 771 ocen )

Składniki

  • 200 g ryżu basmati
  • 50 g mąki pszennej
  • 70 g skrobi ziemniaczanej plus 1 łyżka
    lub 70 g skrobi kukurydzianej plus 1 łyżka
  • 500 - 700 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    lub 500 - 700 g polędwiczek wieprzowych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 40 g sosu sojowego
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • 1 jajko roztrzepane
  • 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 80 g octu ryżowego
  • 80 g cukru
  • 250 g ananasa, świeżego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    lub 250 g plastrów ananasa, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 4 cebule dymki pokrojone na 2-3 cm kawałki
  • 170 - 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy do głębokiego smażenia

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
672.4 kcal / 2813.1 kJ
Białko
39.4 g
Tłuszcz
11.5 g
Węglowodany
101.2 g
Błonnik
5.6 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Sód
1323.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy