Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portion

Składniki

Haloumi

whole milk
2000 g
junket rennet tablet (see Tips)
4
water for dissolving
1 tbsp
salt, non iodised
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita bread
2
Lebanese cucumber (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red bell pepper (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green pepper (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
radish, red then cut into thin slices
4
cherry tomato cut into halves
200 g
flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprig
cilantro, fresh leaves only, torn into pieces
7 sprig
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch
extra virgin olive oil for frying
1 tablespoon
lemon juice for drizzling

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2525.8 mg

Białko 24 g

Kalorie 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Tłuszcz 42.5 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Summer BBQ 13 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Suya Beef Skewers

45 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 godz.

Lemon Garlic Salmon

2 godz. 20 min

Buckwheat Crêpes

45 min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 min

Cilantro Lime Sauce

10 min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 godz. 45 min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 min

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Summer tomato and gin pasta sauce

35 min

Chicken and Bulgur Soup

40 min