
Urządzenia i Akcesoria
Brioche à la mie filante
Przygotowanie 3 godz. 15 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 parts
Składniki
-
260 g de lait demi-écrémé
-
8 g de levure boulangère sèche
-
70 g de sucre en poudre
-
125 g de beurre en morceaux
-
1 œuf
-
500 g de farine
-
1 c. à café de sel
-
1 jaune d'œuf
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
407.1 kcal /
1703.2 kJ
Białko
9.1 g
Tłuszcz
14.5 g
Węglowodany
58.6 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
8.5 g
Sód
318.9 mg