Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 136 ocen

Przygotowanie 3 godz. 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 parts

Składniki

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 318.9 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 8.5 g

Węglowodany 58.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Petit-déjeuner 24 Przepisy
Francja

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche moelleuse

4 Std. 15 Min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40 Min

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

ATELIER menu 2

1 Std.

ATELIER menu 1

1 Std.

Chocolat liégeois

4 Std. 30 Min

Pain de mie moelleux

4 Std. 15 Min

Beignets de pommes

10 Min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 Min

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min

Crème dessert aux speculoos

6 Std. 20 Min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 Min