Urządzenia i Akcesoria
Brioche butchy à la fleur d'oranger
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
6 parts
Składniki
-
65 g de lait et 1 c. à soupe
-
80 g de sucre en poudre
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
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145 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
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75 g d'œufs (1, 5 œuf)
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15 - 20 g d'eau de fleur d'oranger
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360 g de farine et un peu pour le saladier et le plan de travail
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⅓ de c. à café de sel
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beurre pour le moule
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1 jaune d'œuf
-
sucre glace pour la décoration
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
9 g
Kalorie
1577 kJ /
374 kcal
Tłuszcz
10 g
Węglowodany
61 g
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