Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

4.5 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 slices

Składniki

Salmon Terrine

fresh dill thick end of stalks removed
25 g
fresh salmon fillets skinless, cut in pieces (5-6 cm)
500 g
smoked trout fillets, halved (approx. 120 g)
2
cream cheese
200 g
double cream
100 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
prawns, raw, peeled, deveined
100 g
olive oil for frying

Peppered Crème Fraîche

sour cream
120 g
crème fraîche
200 g
pickled green peppercorns rinsed
1 Tbsp
fine sea salt
¼ tsp
lemon juice
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 14.4 g

Kalorie 1307 kJ / 312 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Węglowodany 1.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dining in with Friends 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Keto 45 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Torta Caprese

55 min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1 godz.

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

1 godz.

Duck and Pork Terrine

52 godz.

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30 min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Tarte au Citron Reconstructed

50 min

Tuna Tapenade on Cucumber

10 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min

Floating Islands

40 min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 min