Przejdź do głównej treści Szukaj
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g
Kalorie 1943 kJ / 463 kcal
Tłuszcz 24.5 g
Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dining in with Friends 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Aubergine Bhurta

3.3(16)

30 Min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

4.3(7)

1 Std. 30 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(75)

40 Min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2(5)

1 Std. 20 Min

Houmous

3.7(38)

13 Std. 30 Min

Buckwheat Crêpes

3.4(15)

30 Min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

4.4(32)

35 Min

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

4.3(3)

1 Std. 50 Min

Ratatouille

4.4(81)

40 Min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5.0(6)

48 Std.

Beurre Blanc

4.4(20)

20 Min

Asparagus Risotto

4.7(491)

45 Min