Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

4.7 11 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 porce

Składniki

Korejská barbecue omáčka a vepřová panenka
  • 350 - 400 gramů vepřové panenky vcelku
  • 80 gramů vody
  • 1 čajová lžička bramborového škrobu
    1 čajová lžička kukuřičného škrobu
  • 50 gramů rýžového octa
  • 50 gramů sójové omáčky
  • 50 gramů třtinového cukru
  • 2 stroužky česneku
  • ½ - 1 čerstvou chilli papričku bez semínek, na kousky
  • 10 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
Rýžový salát
  • 100 gramů bílého zelí bez košťálu, na 4cm kousky
  • 1 - 2 kusy pak choi (cca 200 g), na 4cm kousky
  • 1200 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli plus navíc na posypání
  • 250 gramů jasmínové rýže
  • 2 vejce rozšlehaná
  • mletý černý pepř na posypání
  • ½ konzervy mungo klíčků scezených (cca 100 g)
  • 1 červená paprika bez semínek, na 1cm proužky

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1464.7 mg
Białko 35.8 g
Kalorie 1966.8 kJ / 468.3 kcal
Tłuszcz 5.3 g
Błonnik 4.9 g
Tłuszcz nasycony 1.3 g
Węglowodany 66.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...