Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè

4.3 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
70 g di burro a tocchetti
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere

Salsa al vino

½ scalogno a pezzi
20 g di burro
100 g di vino rosso
60 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
4 filetti di manzo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 827.2 mg

Białko 40.2 g

Kalorie 3279 kJ / 784 kcal

Tłuszcz 43.2 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 21.8 g

Węglowodany 52.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cuori di omelette tonno e formaggio

40min.

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

45min.

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

Žádné hodnocení

Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore

45min.

Salsa cremosa alla Feta

10min.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min.

Lasagna di gamberi monoporzione

1hod. 30min.

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1hod.

Panna cotta alle pesche

3hod. 15min.

Coppa cookies

3hod. 30min.

Filetto di manzo con peperonata

40min.

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35min.