Urządzenia i Akcesoria
Caponata Siciliana
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
12 portions
Składniki
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
70 g d'huile d'olive
-
1 courgette coupée en cubes (1 cm)
-
1 branche de céleri branche coupée en tronçons (5 mm)
-
1 poivron jaune coupé en cubes (1,5 cm)
-
400 g de tomates pelées et concassées, en boîte
-
30 g de raisins secs
-
50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux dans le sens de la largeur
-
1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
-
1 aubergine (env. 350 g), en dés (1,5 cm)
-
30 g de pignon de pin
-
20 g de vinaigre de vin blanc
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café poivre, moulu
-
10 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
-
3 brins de basilic frais feuilles effeuillées, en fines lanières
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
2 g
Kalorie
432 kJ /
103 kcal
Tłuszcz
8 g
Błonnik
2.1 g
Węglowodany
5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Houmous aux poivrons
50 min
Tzatziki
10 min
Salade 'Green Goddess'
10 min
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
20 min
Salade de fenouil au parmesan
10 min
Tartinade d’aubergines
20 min
Chutney de poires
50 min
Gaspacho
1 godz. 15 min
Salade de lentilles aux aubergines
40 min
Panna cotta à la compote d’ananas
4 godz. 40 min
Salade de lentilles
30 min
Houmous de betterave rouge
10 min