Brokułowa sałatka z jajkiem

Name: Brokułowa sałatka z jajkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 500 g wody; 2 jajka; 150 g różyczek brokułu; 20 g kukurydzy, konserwowej; 30 g białej fasoli, z puszki; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżka oliwy z oliwek; koperek, świeży

4.1 ( 87 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 1 porcja

Składniki

500 g wody
2 jajka
150 g różyczek brokułu świeżych
lub 150 g różyczek brokułu, mrożonych uprzednio rozmrożonych
20 g kukurydzy, konserwowej odsączonej
30 g białej fasoli, z puszki odsączonej
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek
koperek, świeży posiekany, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 350.4 kcal / 1466 kJ
Białko: 19.5 g
Tłuszcz: 23.5 g
Węglowodany: 18.7 g
Błonnik: 1.9 g
Tłuszcz nasycony: 5.3 g
Sód: 348.9 mg