Urządzenia i Akcesoria
Arroz rojo de carabineros
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
Fumet
-
300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
50 g de brandy
-
1200 g de agua
-
1 cucharadita de sal
Arroz
-
50 g de aceite de oliva
-
4 carabineros crudos grandes
-
70 g de cebolla roja en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de tomate troceado en conserva
-
40 g de tomate concentrado
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada (opcjonalnie)
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
220 g de arroz de grano redondo
-
½ cucharadita de sal
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
1364.5 mg
Białko
15.4 g
Kalorie
1914 kJ /
457 kcal
Tłuszcz
18.6 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
48.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min
Mejillones a la marinera
25 min
Langostinos con mojo verde
45 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 godz. 30 min
Chipirones rellenos con salsa al azafrán
1 godz. 30 min
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1 godz. 15 min
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1 godz.
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 min
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1 godz. 40 min
Canelones de carrilleras con setas
2 godz.
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1 godz.
Arroz negro con gambones y sepia
45 min