Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

4.8 64 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

Fumet

300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
50 g de brandy
1200 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz

50 g de aceite de oliva
4 carabineros crudos grandes
70 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de tomate troceado en conserva
40 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
1 pimienta de Cayena desmenuzada (opcjonalnie)
1 pellizco de hebras de azafrán
220 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1364.5 mg

Białko 15.4 g

Kalorie 1914 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 18.6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 177 58 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Sopa alpujarreña

45 min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 godz. 30 min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 godz. 30 min

Chocos con habas y guisantes

1 godz. 10 min

Patatas en "ajopollo"

40 min

Fritada con pollo

1 godz. 10 min

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

14 godz. 30 min

Espaguetis a la carbonara con mejillones

1 godz. 50 min

Alcachofas a la montillana

1 godz.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 godz.

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 min