Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 35 min

5 portions

Składniki

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1144.1 mg

Białko 75.8 g

Kalorie 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Tłuszcz 58.9 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 19.6 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Indonesian 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2 godz.

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1 godz.

Steamed Chicken Essence

1 godz. 10 min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1 godz. 15 min

Hand Ripped Cabbage

20 min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 godz. 30 min

All-in-one chicken congee

35 min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 godz. 25 min

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min