Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porciones

Składniki

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1841 mg

Białko 107 g

Kalorie 7732 kJ / 1831 kcal

Tłuszcz 145 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 71 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor 43 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huevos crujientes onsen con col

Brak ocen

Gazpacho de elote y jalapeño

20 min

Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)

1 godz. 20 min

Vodka de arándano y cerebro de zombi

5 min

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)

35 min

Plato de mariscos con pulpo, carpaccio de pez espada y salmón ahumado

3 godz. 15 min

Dip de chorizo

25 min

Escalopines al marsala con champiñones

20 min

Crostini con tomate y mozzarella

25 min

Okonomiyaki

30 min

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 godz.

Huevos motuleños

45 min