Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Białko
- 107 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 145 g
- Tłuszcz nasycony
- 71 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1841 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Agua de pepino y limón
10 Min
Dip de ostiones y espinaca
15 Min
Tortitas de carne en salsa verde
1 Std. 40 Min
Panqué con Chocolates Confitados
1 Std. 30 Min
Mole de pimienta
25 Min
Clericot
10 Min
Dip de aguacate y surimi
5 min
Agua de limón y sandía
10 Min
Ceviche de pescado
3 Std. 25 Min
Picadillo
25 Min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min