Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 porciones

Składniki

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1841 mg

Białko 107 g

Kalorie 7732 kJ / 1831 kcal

Tłuszcz 145 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 71 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor 43 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tamales norteños

2h

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Boeuf burguignon

1h 10min

Conejo guisado

30min

Hot dog del carrito

1h 20min

Conejo a la mostaza

50min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Cochito

50min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min

Pollo en chile mulato

30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie