Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

4.7 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.2 g

Kalorie 1410 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 11.9 g

Węglowodany 22.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elegante Natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

Baccalà ricco della Vigilia (TM6)

1 godz.

Baccalà al forno con broccoli

Baccalà al forno con broccoli

1 godz. 30 min

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40 min

Alici alla Reggina

Alici alla Reggina

45 min

Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

1 godz.

Antipasto di alici agli agrumi

Antipasto di alici agli agrumi

2 godz. 10 min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 godz.

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50 min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45 min