Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

4.4 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

farina tipo 00 q.b.
600 g di baccalà ammollato e dissalato in 4 pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di vino bianco
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
70 g di peperone verde a tocchetti
20 g di capperi sotto sale dissalati
4 - 5 pomodori maturi a pezzi
150 g di passata di pomodoro
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.2 g

Kalorie 1410 kJ / 337 kcal

Tłuszcz 11.9 g

Węglowodany 22.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elegante Natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuccottini di melanzane

45min

Baccalà ricco della Vigilia

1h

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1h

Baccalà gratinato

1h

Alici ripiene al Varoma

50min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Calamari cipolle e patate

50min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Baccalá alle olive

25min

Baccalà alla portoghese

1h 10min