Przejdź do głównej treści Szukaj
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
4.6 34 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à galette
  • 200 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 250 g d'eau
  • 40 g de beurre demi-sel
La garniture
  • 20 g de beurre
  • 3 de pommes à couteau, type Gala, épluchées et coupées en huit
  • 12 noix de saint-jacques de belle taille
  • 10 g de calvados
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 85 g d'andouille coupée en morceaux, et 6 rondelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g
Kalorie 1943 kJ / 463 kcal
Tłuszcz 24.5 g
Węglowodany 38.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crêpes et galettes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette de blé noir au beurre de sardine

4.4(27)

45 min

Compote express de pêche au caramel

4.3(30)

10 min

Far aux pruneaux

4.6(72)

1 godz. 5 min

Tarte amandine aux mirabelles

4.2(198)

1 godz. 30 min

Clafoutis aux fruits rouges

4.6(113)

55 min

Quenelles nature sauce nantua

3.6(131)

3 godz. 40 min

Tarte à la praline

3.4(128)

3 godz. 20 min

Crumble pommes, fraises et rhubarbe

4.7(60)

50 min

Cake aux lardons, pruneaux et amandes

4.5(38)

1 godz.

Quatre-quarts aux poires

4.6(145)

55 min

Tarte au citron de Menton

4.3(227)

1 godz. 15 min

Sablés au parmesan

4.0(272)

1 godz.