
Urządzenia i Akcesoria
Pissaladière
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
16 portions
Składniki
Dough
-
olive oil for greasing
-
water80 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
strong white bread flour200 g
-
medium egg1
-
fine sea salt1 pinch
Topping
-
fresh mixed herbs leaves only (e.g. parsley, thyme, rosemary)2 tsp
-
olive oil plus extra for greasing80 g
-
onions quartered500 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
tinned anchovies soaked in a little milk then drained60 g
-
black olives pitted60 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
118 kcal /
493 kJ
Białko
3.5 g
Tłuszcz
6.5 g
Węglowodany
11.4 g