Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 slices

Składniki

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 380 mg

Białko 5 g

Kalorie 1842 kJ / 443 kcal

Tłuszcz 31 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 godz. 25 min

Amaretti

35 min

Yoghurt with Blueberry and Apple Compote

13 godz. 40 min

Ciabattine

3 godz. 30 min

Hot Artichoke Dip

30 min

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

4 godz.

Emmental Gougères

50 min

Baguettes

3 godz. 45 min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3 godz. 45 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Mushroom Wellingtons

2 godz. 30 min

Welsh Rarebit with Branston Pickle

20 min