
Urządzenia i Akcesoria
Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
16 portions
Składniki
-
oil for greasing
-
grated fresh coconut100 g
-
salt1 tsp
-
water2250 g
-
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)150 g
-
dark brown sugar110 g
-
pandan leaves tied into knots3
-
rice flour180 g
-
tapioca starch80 g
-
alkaline water1 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
141 kcal /
590 kJ
Białko
1 g
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
29 g
Błonnik
0 g