Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1480.6 mg

Białko 41 g

Kalorie 3866.1 kJ / 924 kcal

Tłuszcz 36.4 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 111.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 43 Przepisy
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Nasi Goreng Kampung

40 min

Cereal Prawns

30 min

Kek Batik Indulgence

24 godz. 45 min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 min

Creamy Butter Milk Crabs

40 min

Singapore Chilli Crab

50 min

Crisp Onsen Eggs

2 godz.

Buttermilk Chicken

1 godz. 10 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Ayam Balado

45 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min