Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
6 - 12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk (opcjonalnie)
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1480.6 mg

Białko 41 g

Kalorie 3866.1 kJ / 924 kcal

Tłuszcz 36.4 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 111.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 43 Przepisy
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 min

Ayam Balado

45 min

Daging Merah

35 min

Onsen Eggs

50 min

Sambal Goreng Pengantin

40 min

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Brinjal

40 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Sambal Tumis

1 godz. 10 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min