Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

5.0 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

dried chillies deseeded
20 g
fresh red chillies deseeded
70 g
bird's eye chillies (chilli padi) (opcjonalnie)
5
shallots
100 g
garlic cloves
20 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
onions cut in pieces
80 g
shrimp paste (belacan)
10 g
torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves
2
fresh galangal
10 g
fresh turmeric
10 g
10 g ground turmeric
fresh ginger
20 g
oil
50 g
salt plus extra for rubbing
2 tsp
sugar
1 tsp
kaffir lime leaves shredded
5
hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine
6

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 402 kcal / 1682 kJ

Białko 49 g

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 25 g

Błonnik 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spicy Asian 12 Przepisów
Międzynarodowy

Możesz także polubić...

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15 Min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 Min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 Std. 20 Min

Soto ayam (spiced chicken soup)

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 Std.

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

15 Min

Masala Squid

Masala Squid

25 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 Min

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

30 Min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 Min

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 Min