Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

5.0 37 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

2 jars

Składniki

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (opcjonalnie) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 3052 mg

Białko 11 g

Kalorie 3899 kJ / 932 kcal

Tłuszcz 77 g

Błonnik 9 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1h 5min

Sup Buntut

3h

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1h 10min

Coconut Jelly

3h 15min

Bee Hive Cake

2h 50min

Sambal Belacan

10min

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

2h 25min

Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20min

Chicken Rendang

1h 35min

Chilli Stuffed Fish

1h