
Urządzenia i Akcesoria
Nyonya Spice Paste
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 15 min
2 jars
Składniki
-
dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
-
fresh red chillies deseeded5
-
shallots250 g
-
garlic cloves10
-
fresh lemongrass white part only6 stalks
-
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)30 g
-
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)20 g
-
torch lily (opcjonalnie) bud only, cut in quarters1
-
shrimp paste (belacan) toasted25 g
-
cooking oil150 g
-
sugar20 g
-
salt15 g
Wartości odżywcze na 1 jar
Kalorie
932 kcal /
3899 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
77 g
Węglowodany
58 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Sód
3052 mg