Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln

4.2 82 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Nudelteig

Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
400 g
Sonnenblumenöl
20 g
Wasser
120 g
Eier
2
Salz
1 TL

Fülle

Wasser
500 g
Salz
2 ½ TL
Erdäpfel, mehlig geschält, geviertelt
100 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
Butter
50 g
Semmelwürfel
130 g
Bröseltopfen
500 g
Milch
200 g
frische Minze gehackt (siehe Tipp)
2 EL
frische Petersilie gehackt
1 EL
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2337 mg

Białko 28 g

Kalorie 3421 kJ / 818 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 26 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

So geniesst Österreich 64 Przepisy
Niemcy

So genießt Österreich 64 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Marillenknödel

1 Std. 15 Min

Ritschert

1 Std.

Omas Kärntner Reindling

2 Std. 25 Min

Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel

1 Std.

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1 Std. 40 Min

Kärntner Reindling mit Vanillepudding

2 Std. 45 Min

Kärntner Kletzennudeln

27 Std. 50 Min

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1 Std.

Hasenöhrl

1 Std.

Kärntner Reindling

2 Std. 40 Min

Kärntner Kasnudln

1 Std. 45 Min

Nockerl / Spätzle

20 Min