Grammelknödel

Grammelknödel

4.4 129 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 Stück

Składniki

Grammelfülle

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Grammeln
200 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butterschmalz
20 g

Erdäpfelteig

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eidotter
3
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 475 mg

Białko 4 g

Kalorie 1537 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Przepisy
Austria

Rund & Köstlich 10 Przepisów
Austria

So geniesst Österreich 64 Przepisy
Niemcy

So genießt Österreich 64 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Malakofftorte

10h 20min

Somloer Nockerl

9h

Schinkenaufstrich

10min

Milchrahmstrudel

1h 55min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Rehragout mit Serviettenknödel

1h 25min

Salzburger Fleischkrapfen

1h 30min

Grammelpogatscherl

1h 10min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

55min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min

Powidltascherl

1h 10min

Kärntner Kasnudeln

1h 45min