Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g Vollrohrzucker
- 250 g Schlagobers
- 100 g Milch
- 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 4 Eidotter
- 1 Prise Salz
- 1 Msp. Kardamom, gemahlen
- 750 g Wasser
- 50 g frische Himbeeren, zum Dekorieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1836 kJ / 439 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 33 g
- Błonnik
- 1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1h 30min
Kumquats mit Schwips
2 Std.
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Panna Cotta
3u. 40min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35 min
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5h 40min
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2 Std.
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5 Std. 15 Min
Vitello tonnato sous-vide
4 Std. 30 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Salzburger Nockerl
30 min