Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Dinkelkörner
- 530 g Wasser und mehr zum Garen der Spätzle
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (5 cm)
- 200 g Weizenmehl Type 550
- 1 geh. TL Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle
- 4 Eier
- 2 - 3 EL Kürbiskernöl, z.B. aus der Steiermark
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2149 kJ / 513 kcal
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 70 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 8.3 g
Alternatywne przepisy
Polenta-Taler
1h 10 min
Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle
1h 15 min
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45 min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 Min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1h 45 min
Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
1 Std.
Kürbisquiche
2h 5min
Kürbis-Cannelloni
1h 10 min
Spinat-Käse-Spätzle
20 Min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40 Min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45 Min
Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm
45 Min