Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1148.9 mg

Białko 24.4 g

Kalorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40 min

Poulet entier avec ratatouille

1 godz.

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25 min

Mapo bœuf et tofu

35 min

Toast au poulet à la mexicaine

Brak ocen

Riz au boeuf et brocoli

50 min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Miso carbonara udon

25 min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 godz. 55 min

Poulet à la pizzaiola

50 min

Pâtes maison al ragu

1 godz. 55 min