Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1148.9 mg

Białko 24.4 g

Kalorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 godz. 5 min

Bœuf épicé aux poires

50 min

Mie goreng 🌶️🌶️

30 min

Mapo bœuf et tofu

35 min

Penne aux asperges et au brocoli

30 min

Soupe de bœuf aux légumes et fusilli

40 min

One pot pasta aux poivrons multicolores et pecorino

30 min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50 min

Miso carbonara udon

25 min

Salade de riz croustillante

45 min

Wrap des Caraïbes

50 min

Bulgogi de bœuf

1 godz. 25 min