Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù

4.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Les fettuccine

300 g de farine de blé T 45, et un peu pour fariner
3 œufs
1 ½ c. à soupe d'huile d'olive

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignon coupé en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
1 feuille de laurier déshydratée
15 g de concentré de tomate
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1148.9 mg

Białko 24.4 g

Kalorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 64.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Döner kebab à la viande de bœuf

50 min

Hachis de poulet et polenta

45 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 godz. 20 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Pozole Blanco

1 godz. 5 min

Tagliatelle au ragoût de viande

1 godz. 10 min

Fettuccine tricolores à la norma

1 godz.

Bulgogi de bœuf

1 godz. 25 min

Pâtes maison al ragu

1 godz. 55 min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 godz.

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30 min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40 min