Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

La pâte à ravioles à la roquette

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1358 mg

Białko 26.8 g

Kalorie 2292 kJ / 546 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1h

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Virgin Blue Lagoon et glaçons de Noël

35min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1h

Beignets de crevettes et de patates douces

1h

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2h

Cocktail cidre de pomme

50min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1h

Glace dulce de leche

12h 20min

Babka salé au saumon fumé

4h