Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

La pâte à ravioles à la roquette

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1358 mg

Białko 26.8 g

Kalorie 2292 kJ / 546 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2 godz.

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

5 godz. 15 min

Cocktail cidre de pomme

50 min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 godz.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1 godz. 50 min

Virgin Blue Lagoon et glaçons de Noël

35 min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1 godz. 30 min

Babka salé au saumon fumé

4 godz.

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1 godz.

Vinaigrette à la vanille

5 min

Cromesquis de poisson

1 godz. 50 min

Biscuits salés au paprika et sésame

40 min