Chili de bœuf et feta au citron

Chili de bœuf et feta au citron

4.8 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 portions

Składniki

La sauce feta au citron

1 citron (env. 140 g), uniquement le zeste
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)

200 g de feta, en morceaux (2 cm)
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
60 g d'huile d'olive extra vierge

Chili de bœuf

5 gousses d'ail
100 g d'oignons en quartier
½ - 1 piment rouge, frais épépiné selon les goûts
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon les goûts
60 g de concentré de tomates
400 g de tomates, en boîte
400 g de concassé de tomates
1 c. à soupe de sucre brun
1000 - 1200 g de faux-filet de bœuf en morceaux (2-3 cm)
425 g de haricots rouges rincés et égouttés (poids égoutté)
2 - 3 brins de coriandre, fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 67.8 g

Kalorie 3095 kJ / 736 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 7.6 g

Węglowodany 17.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Repas du soir 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Saumon au four et pesto aux herbes

50min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Galettes de légumes multicolores

20min

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min

Ragoût de porc à la grecque

45min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50min

Tortelloni au pesto de noisettes

20min

Gnocchi Tricolore

35min

Curry panang

45min

Carbonara végétarienne

30min

Trenette au pesto

45min