Bœuf laab

Bœuf laab

4.0 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions

Składniki

  • 230 g de riz gluant
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g d'oignon en botte en morceaux
  • 100 g de haricots verts, frais
  • 1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
  • 20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
  • 1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
  • 2 citrons verts
  • 10 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
  • 2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel fin selon les goûts
  • 100 g de pousses de soja, en conserve
  • 30 g de menthe fraîche finement ciselée
  • 30 g de coriandre, fraîche finement hachée
  • 30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 23.8 g
Kalorie 1231 kJ / 294 kcal
Tłuszcz 12.5 g
Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...