Tagliatelle au ragoût de viande

Tagliatelle au ragoût de viande

5.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

3 portions

Składniki

Les tagliatelle

200 g de farine de blé type 45
2 œufs
5 g d'huile d'olive
farine de blé type 45, pour fariner

Le ragoût de viande

15 g de céleri branche coupé en morceaux
40 g de carotte coupée en morceaux
90 g d'oignons coupés en deux
35 g de vin blanc
20 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
200 g de viande hachée mixte, porc et bœuf (voir "Conseil(s)")
60 g de saucisses crues, sans la peau
150 g de purée de tomates en conserve
15 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1508.4 mg

Białko 27.1 g

Kalorie 2562 kJ / 612.3 kcal

Tłuszcz 28.8 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mes pâtes à l'italienne 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Omelette caprese

30 Min

Mie goreng 🌶️🌶️

30 Min

Fricassée de poulet

55 Min

Salade de pommes de terre, œufs durs et haricots verts

30 Min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45 Min

Salade de pâtes, concombre et thon

30 Min

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1 Std.

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 Min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 Std.

Poulet à la pizzaiola

50 Min

Gyros rapides avec tzatziki

15 Min

Fusilli au thon et au basilic

50 Min