Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.6 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 886.3 mg

Białko 19.5 g

Kalorie 2353 kJ / 562 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 70.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix Nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50 min

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

1 godz.

Tahini

25 min

Arroz negro meloso con camarones y calamares

45 min

Tapenade de olivas verdes

40 min

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 min

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

45 min

Sándwich de pulled pork

5 godz. 50 min

Rabillo de ternera al chimichurri

2 godz.

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1 godz. 10 min

Puré rústico de patata y batata con romero

45 min

Humita

50 min