Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 886.3 mg

Białko 19.5 g

Kalorie 2353 kJ / 562 kcal

Tłuszcz 19.6 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 10.5 g

Węglowodany 70.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cerveza de jengibre

27 godz. 30 min

Galletas de proteína

45 min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35 min

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

1 godz.

Paté de champiñones y pipas de girasol

30 min

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4 godz. 15 min

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

1 godz.

Raviolis de ricota y espinaca

1 godz. 30 min

Terrina de carne con huevo duro

1 godz. 30 min

Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso

45 min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 godz.

Trío de dips

45 min