Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

4.0 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

100 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
500 g de agua
500 g de batatas peladas, en trozos
250 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de gorgonzola

20 g de harina
20 g de mantequilla
300 g de leche
100 g de queso gorgonzola picante, en trozos
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de cebollino fresco picado muy fino

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.3 g

Kalorie 2350 kJ / 562 kcal

Tłuszcz 31.4 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 53.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo batata 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Barritas de avena con frutos secos

40 min

Brownie de batata

1 godz.

Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.

12 godz. 30 min

Batch cooking: Preparaciones básicas un plato para cada día

3 godz.

Zanahorias agridulces

1 godz.

Pan de chía y almendras con topping de aguacate

1 godz. 40 min

Pudin de chía con yogur de frambuesa

2 godz. 30 min

Tortitas de garbanzo con hummus

20 min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1 godz.

Muffins de batata con nueces

1 godz.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 godz. 30 min

Smoothie energizante

10 min