Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
TM6 TM5 TM31

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

3.8 (6 ocen)

Składniki

  • 3 gousses d'ail
  • 20 g de gingembre frais, épluché
  • 2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
  • 2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
  • 20 g d'huile
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre
  • 200 g d'eau
  • 500 g de tofu ferme
  • 2 c. à soupe de farine de riz
    lub 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • huile de friture
  • 2 c. à soupe de ciboule, ciselée
  • 1 c. à café de graines de sésame

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
824.6 kJ / 197.1 kcal
Białko
13.1 g
Węglowodany
13.2 g
Tłuszcz
11.7 g
Tłuszcz nasycony
2.1 g
Błonnik
2.4 g
Sód
1401 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy