Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

4.7 25 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 parts

Składniki

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau froide

Les pommes

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à café cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de chapelure

40 g de biscuits au beurre, émiettés
1 jaune d'œuf légèrement battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 31.8 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 1101.2 kJ / 263.2 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Tarte amandine aux pommes et poires

50min

Moelleux aux barres chocolatées

1h

Bonbons aux amandes, rose et cognac

10min

Cannelés à la fleur d'oranger

14h

Mangue, kiwi et ananas en crumble

45min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

55min

Apple pie

2h

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1h 30min

Croque-monsieur façon brasserie

35min

Gâteau crumble aux pommes

45min