Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

4.7 23 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

12 parts

Składniki

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau froide

Les pommes

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à café cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de chapelure

40 g de biscuits au beurre, émiettés
1 jaune d'œuf légèrement battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 31.8 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 1101.2 kJ / 263.2 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sponge cake à l'orange

1 godz.

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5 godz. 30 min

Gâteau aux poires et noisettes

1 godz. 35 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Babka aux myrtilles

4 godz. 50 min

Muffins au granola, poire et raisins secs

35 min

Cake vapeur citron et framboises

1 godz. 15 min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 godz.

Moelleux citron-myrtille

1 godz. 5 min

Moelleux abricot et amandes façon crumble

50 min

Gâteau à la fleur d'oranger et amandes

55 min

Gâteau à la crème de marrons et poires

45 min