Urządzenia i Akcesoria
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Składniki
-
1200 g de pommes de terre coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
-
100 g de comté coupé en morceaux (3 cm)
-
50 g de parmesan en morceaux
-
160 g de tomates séchées à l'huile (avec leur huile)
-
3 brins de basilic frais équeutés
-
2 gousse d'ail
-
40 g de pignons de pin grillés
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
583.1 mg
Białko
13.7 g
Kalorie
2439.4 kJ /
583 kcal
Tłuszcz
43 g
Błonnik
6 g
Tłuszcz nasycony
18.4 g
Węglowodany
40.2 g
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