Urządzenia i Akcesoria
Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 parts
Składniki
-
160 g d'eau
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1 c. à café de sirop d'agave
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3 g de levure boulangère sèche
-
270 g de farine de grand épeautre complet
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le saladier
-
1 c. à café de sel
-
2 poivrons jaune et vert, en lamelles
-
1 courgette en fines tranches
-
10 tranches de pancetta
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15 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe d'origan déshydraté
-
200 g de sauce tomate cuisinée
-
1 burrata
-
50 g de roquette
-
copeaux de parmesan
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
1507 mg
Białko
41.7 g
Kalorie
4555.8 kJ /
1088.9 kcal
Tłuszcz
51 g
Błonnik
45.1 g
Tłuszcz nasycony
16.7 g
Węglowodany
146.7 g
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