Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 - 700 g Kohlrabi (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, rund geschält, sodass sie in die Einfüllöffnung passen
- 15 g Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
-
10
g Koriander, abgezupft
(opcjonalnie)
lub 10 g Basilikum, abgezupft (opcjonalnie) - 10 g Kerbel, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 5 g Schnittlauch, in Röllchen
- 5 g Kresse
- 150 g Crème fraîche
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prisen Zucker
- 200 g Avocado, reif, in Spalten
- 1 Zitrone, in Spalten, zum Garnieren (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1904 kJ / 455 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 31 g
- Tłuszcz nasycony
- 16 g
- Błonnik
- 9.9 g
- Sód
- 692 mg
Alternatywne przepisy
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl
2 Std. 15 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Erdäpfel-Kürbis-Gratin
1h
Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree
5 Std.
Gurkensalat
10 dk
Winterliche Gemüsesuppe mit Maroni und Debreziner (XXL)
1h 20min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min
Einfache Gemüsesuppe
40min
Zucchini-Zitronen-Sorbet
10 dk
Dampfgegarter Brokkoli und Zucchini
15min
Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto
50min
Suppengrundstock
20min