Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g Schalotten
- 50 g brauner Zucker
- 5 g Salz
- 3 g Piment
- 3 g Wacholderbeeren
- 3 Nelken
- 2 g Senfkörner
- 1 Lorbeerblatt
- 4 Sternanis (opcjonalnie)
- 5 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote halbiert, auf Wunsch entkernt (opcjonalnie)
- ¼ Zimtstange (opcjonalnie)
- 1 Orange, unbehandelt 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 30 g Saft ausgepresst
- 3 Kardamomkapseln (opcjonalnie)
-
200
g Balsamico, hell
lub 200 g Champagneressig - 300 g Wasser und etwas mehr zum Einkochen
- 500 g Kürbis in Würfeln, Stiften oder Perlen (3-4 cm)
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 165 kcal / 689 kJ
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Węglowodany
- 39 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0 g
- Sód
- 20 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
