Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz.

4 Portionen

Składniki

Fermentierte Gemüsesticks

gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
600 g
Wasser
750 g
Salz
15 g
Senfkörner
1 TL

Kartoffelsalat

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
30 g Mayonnaise
Essig
30 g
Pfeffer
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1447 mg

Białko 7 g

Kalorie 1140 kJ / 272 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kartoffelsalate 12 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min

Pflaumen-Clafoutis

1 godz. 15 min

Sesambrötchen (Low Carb)

45 min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40 min

Gemüse-Pickles

72 godz.

Golden Milk Eis

5 min

Kokosjoghurt (vegan)

12 godz. 30 min

Fermentierte Möhren

60 godz. 30 min

Fermentierte rote Zwiebeln

96 godz.

Birnen anbraten (400 g)

15 min

Birnen anbraten (200 g)

15 min

Chicoréesalat mit Süßkartoffel-Bärlauch-Dressing

45 min