Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

Risotto allo champagne con lardo di Colonnata

4.3 33 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

6 porzioni

Składniki

1 porro a pezzi
1 scalogno in quarti
100 g di burro a pezzi
500 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
300 g di Champagne
1000 g di brodo di pollo caldo

1000 g di acqua, calda
1 cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
12 fette di lardo di Colonnata (sottili)
1 mazzetto di erba cipollina fresca lavata ed asciugata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg

Białko 11.2 g

Kalorie 2531 kJ / 605 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 67.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cenone in allegria 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto allo Champagne

25 dk

Risotto pere e Castelmagno

35 dk

Sformatini di gamberi e verdure

35 dk

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 dk

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 dk

Risotto pere e Taleggio

40 dk

Risotto alla monzese

35 dk

Risotto alla birra

35 dk

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 dk

Risotto lardo e crescenza al miele

35 dk

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 dk

Risotto al Barolo

30 dk