Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

2.8 22 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
630 g farina tipo 0
2 - 3 pezzi di scorza di limone (opcjonalnie) preferibilmente biologica
1 uovo
2 cucchiaino di sale
25 g di burro
300 g di latte
150 g di Taleggio a pezzi
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1151.6 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2660.9 kJ / 636 kcal

Tłuszcz 15.2 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 99.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori vegetariani d'inverno 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salsa di cipolle rosse e mele

40min

Pane in cassetta allo yogurt (10-12 mesi)

3h 45min

Semifreddo alla menta e cioccolato (senza lattosio)

2h 30min

Torta integrale al profumo di agrumi

1h

Bignè con tre mousse

2h

Crema agli amaretti "salva dessert"

10min

Tiramisù di ricotta

6h 30min

Muffin al Parmigiano Reggiano e noci

45min

Muffin integrali alle prugne

30min

Torta al cocco (vegan)

55min

Focaccia di ceci saporita

3h

Agliata verde

15min