Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

3.5 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

100 g de vermicelles de riz
20 g d'huile végétale
200 g d'oignons
1 piment rouge frais et un peu pour la garniture
80 - 90 g de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
150 g de poireau
150 g de chair de potiron
50 g champignon shiitaké frais
600 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
200 g d'huile de friture
250 g de lait de coco
2 magrets de canard avec la peau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
fleur comestible (opcjonalnie)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1086.3 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 1905.4 kJ / 455.4 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 10.8 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement festif 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet thaï et riz gluant

8 godz. 40 min

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1 godz.

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50 min

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

1 godz. 15 min

Soupe won ton

40 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8 godz. 40 min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1 godz.

Thon mariné à l'asiatique snacké

45 min

Pâtes aux asperges et pesto

45 min