Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

4.6 174 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
1 porcja

Składniki

  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 1-2 szczypty
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 40 g kaszy bulgur
  • 50 g marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
  • 60 g pieczarek pokrojonych w 3 mm plastry
  • 1 szczypta papryki wędzonej, mielonej
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 1 szczypta czosnku, granulowanego
  • 70 g awokado (½ szt.), pokrojonego w 3 mm plastry
  • 60 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
  • 40 g jogurtu naturalnego
  • 1 szczypta kurkumy, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 2782.3 mg
Białko 14.4 g
Kalorie 1826.4 kJ / 436.5 kcal
Tłuszcz 18.9 g
Błonnik 15.7 g
Tłuszcz nasycony 3.4 g
Węglowodany 59.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...