Low Carb Stuffed Acorn Squash

Low Carb Stuffed Acorn Squash

4.3 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

2 portions

Składniki

Parmesan cheese in pieces
45 g
fresh parsley leaves plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish
15 g

Acorn Squash

acorn squash
1
avocado oil to rub

unsalted butter, to rub
salt to season
ground black pepper to season

Filling

yellow onion cut into pieces
60 g
avocado oil
30 g
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
cauliflower florets small stems removed
115 g
celery cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
30 g
walnut halves, shelled
15 g
15 g pecan nut halves, raw
cremini mushrooms fresh, destemmed and quartered
140 g
dried cranberries (opcjonalnie) unsweetened
30 g
apple cider vinegar
1 ½ tsp
tamari sauce
1 ½ tsp
water
1135 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 923.8 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 1909.6 kJ / 456.4 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 8.2 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 47.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low Carb Thanksgiving 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 Std. 30 Min

High Protein Turkey and Mushroom Roulade in Cottage Cheese Wraps

40 Min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50 Min

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

1 Std. 45 Min

Broccoli Stem Slaw

15 Min

Vegan "Beefy" Burger

1 Std. 40 Min

Savory Butternut Squash Pies

1 Std. 25 Min

BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

30 Min

Texas White Bean Salad

15 Min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 Min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

1 Std. 25 Min

Mushroom Taco Filling

35 Min