Low Carb Stuffed Acorn Squash

Low Carb Stuffed Acorn Squash

4.3 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

2 portions

Składniki

Parmesan cheese in pieces
45 g
fresh parsley leaves plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish
15 g

Acorn Squash

acorn squash
1
avocado oil to rub

unsalted butter, to rub
salt to season
ground black pepper to season

Filling

yellow onion cut into pieces
60 g
avocado oil
30 g
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
cauliflower florets small stems removed
115 g
celery cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
30 g
walnut halves, shelled
15 g
15 g pecan nut halves, raw
cremini mushrooms fresh, destemmed and quartered
140 g
dried cranberries (opcjonalnie) unsweetened
30 g
apple cider vinegar
1 ½ tsp
tamari sauce
1 ½ tsp
water
1135 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 923.8 mg

Białko 15.9 g

Kalorie 1909.6 kJ / 456.4 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 8.2 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 47.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low Carb Thanksgiving 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50 min

Broccoli Stem Slaw

15 min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 min

Spiced Pumpkin Seeds

35 min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 godz. 45 min

BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

30 min

Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat

40 min

Vegetarian Burger

1 godz. 15 min

Red Pepper Spanish "Tortilla" with Olive Tapenade

55 min

Vegan "Beefy" Burger

1 godz. 40 min

Texas White Bean Salad

15 min

Mushroom Taco Filling

35 min