Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 tbsp
chopped pecan nuts (opcjonalnie)
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.1 mg

Białko 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 12.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Winter Citrus and Beet Salad

20 min

Green Bean Gremolata

25 min

Beer Pickles

24 godz. 20 min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20 min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

40 min

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1 godz. 25 min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min

Sicilian Shrimp Salad

30 min

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Cucumber Lemonade

10 min